Produksi Komoditas Pangan dan Ketersediaan Energi dan Protein Tahun 2015 s/d 2018

Pemerintah Kabupaten Penajam Paser Utara
Dinas Ketahanan Pangan
Produksi Komoditas Pangan dan Ketersediaan Energi dan Protein
No	Nama	Satuan	Nilai
			2015	2016	2017	2018
Jumlah Produksi Komoditas Pangan Nabati
1	Beras	Ton	27.088	19.192	17.254	42491.43
2	Jagung	Ton	512	453	635	2.687
3	Kedelai	Ton	72	213	43	43
4	Kacang Tanah	Ton	16	13	17	17.20
5	Ubi Kayu	Ton	1.541	1.466	1.496	1.495
6	Ubi Jalar	Ton	1.129	730	800	178.50
7	Sayur	Ton	6.761	5.969	6.069	6.452
8	Buah-Buahan	Ton	10.727	15.104	20.191	36.615
9	Minyak Goreng	Ton	-	-	-	-
10	Gula Pasir	Ton	-	-	-	69
11	Gula Merah	Ton	85	69	69
Jumlah Produksi Komoditas Pangan Hewani
1	Daging Sapi dan Kerbau	Ton	265	305	369	333
2	Daging Ayam (Ras)	Ton	190	1.231	1.153	43.390
3	Telur Ayam (Ras)	Ton	613	779	747	1.560
4	Susu	Ton	-	-	-	-
5	Ikan	Ton	7.260	7.108	8.422	9.072
Ketersediaan Energi dan Protein
1	Energi	Kal/Kap/Hari	2383.69	2237.02	2318.61	3080.52
2	Protein	Gram/Kap/Hari	72.83	66.89	77.61	77.44
Pemerintah Kabupaten Penajam Paser Utara
Dinas Ketahanan Pangan
Perkembangan Rata-Rata Konsumsi Energi dan Protein
No	Nama	Satuan	Nilai
			2015	2016	2017	2018
1	Energi	Kal/Kap/Hari	1.857	1.606	2.021	2.058
2	Protein	Gram/Kap/Hari	58.9	58.3	61.4	63.36
Pemerintah Kabupaten Penajam Paser Utara
Dinas Ketahanan Pangan
Konsumsi Penduduk terhadap Kelompok Bahan Pangan
No	Nama	Satuan	Nilai
			2015	2016	2017	2018
Padi-Padian
1	Beras	Kg	86.0	80.7	86.2	87.3
2	Jagung	Kg	0.3	0.3	0.3	0.3
3	Terigu	Kg	15.3	15.3	15.3	15.8
12.0
1	Singkong	Kg	12.0	12.0	12.0	12.0
2	Ubi Jalar	Kg	3.1	3.1	3.1	3.1
3	Kentang	Kg	0.5	0.5	0.5	0.5
4	Sagu	Kg	0.1	0.1	0.1	0.1
5	Umbi Lainnya	Kg	0.1	0.1	0.1	0.1
Pangan Hewani
1	Daging Ruminansia	Kg	6.0	6.0	6.0	6.0
2	Daging Unggas	Kg	5.9	5.9	5.9	5.9
3	Telur	Kg	6.3	6.3	6.3	6.4
4	Susu	Liter	3.4	3.4	6.4	33.8
5	Ikan	Kg	33.8	33.8	33.8	55.3
Minyak dan Lemak
1	Minyak Kelapa	Liter	0.5	0.5	0.5	0.5
2	Minyak Sawit	Liter	9.6	9.6	9.6	9.6
3	Minyak Lainnya	Liter	0.4	0.4	0.4	0.4
Buah/Biji Berminyak
1	Kelapa	Kg	12	12	12	12.0
2	Kemiri	Kg	0.2	0.2	0.2	0.2
Kacang-Kacangan
1	Kedelai	Kg	3.9	3.7	3.7	3.7
2	Kacang Tanah	Kg	0.1	0.1	0.1	0.1
3	Kacang Hijau	Kg	0.1	0.1	0.1	0.1
4	Kacang Lainnya	Kg	0.2	0.2	0.2	0.2
Gula
1	Gula Pasir	Kg	9.0	9.0	9.0	9.0
2	Gula Merah	Kg	0.3	0.3	0.3	0.3
Sayuran dan Buah
1	Sayur	Kg	46.6	46.6	47.2	49.4
2	Buah	Kg	28.8	28.8	0.29	31.7
Lain-Lain
1	Minuman	Liter	25.6	25.6	48.7	25.7
2	Bumbu-Bumbuan	Kg	2.7	2.7	2.9	3.0
Pemerintah Kabupaten Penajam Paser Utara
Dinas Ketahanan Pangan
Gudang Lumbung Milik Pemerintah Daerah
No	Nama	Satuan	Jumlah
			2015	2016	2017	2018
1	Kondisi Baik	Unit	10	10	10	10
2	Kondisi Buruk	Unit	-	-	-	-